碳---钠（nahco?）（sodium bicarbonate），白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、---和水，270℃时完全分解。碳---钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳---钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
用作抗酸剂、驱虫及---的辅助剂
2浓度为100mg/l全池泼洒，可以降低养殖池的ph，用小苏打和食盐各0.2％浸浴3～5min，1000目超细小苏打价格，或者各用浓度为400mg/l小苏打和食盐全池泼洒，可以---水霉病。
3用---药物进行---性------时，增加小苏打1％可以增加---药的溶解度，并防止---结晶对---的损害。（在碱性条件下，---类药物的药性较大）
4很多杀虫，不板结的超细小苏打，杀菌的药物都注明了不能与碱性物质混用，比如敌白虫等等，超细小苏打，容易产生化学作用生成毒性物质，所以使用的时候也一点要注意！
5还有一点，小苏打和盐混合使用的时候对---也有---！
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